• Home
  • Portfolio
  • Blog
  • Contact
  • Nieuwsbrief
  • Home
  • Portfolio
  • Blog
  • Contact
  • Nieuwsbrief

Pure Food Concepts

Als foodfotograaf ben ik 1 van de 6 professionals in het ‘Pure Food Concepts’ team. Wij helpen kookliefhebbers, om vanuit hun eigen keuken, een succesvolle maaltijdservice te starten. Naast mijzelf, worden deze ondernemers ondersteund door: een social media expert, grafisch designer, webdesigner, een businesscoach, een ervaringsdeskundige en de Pure Food Concepts Community. De Aanleiding Silvia […]

> LEES MEER

Pure Food Concepts

LEES MEER

Bawykov Zalm

LEES MEER

De Kruidentuin

Achter deze bistro schuilt een hecht en hardwerkend team. Super gastvrij en warm, een plezier om mee samen te werken. Al eerder mocht ik foto’s voor ze maken. Deze keer ging het om foto’s van nieuwe en enkele afhaalgerechten. Samen met Lindsy -van Bistro de Kruidentuin- bepaalden we de sfeer voor de shoot: stoer en […]

> LEES MEER

De Kruidentuin

LEES MEER

Miras Ramadan

LEES MEER

BBQ met Miras

Miras Food verkoopt producten uit Turkije en omliggende landen onder hun eigen label. Ik kende ze al van de kikkererwten (grote glazen pot) bij Albert Heijn, maar ze hebben nog veel meer! Daar ben ik inmiddels achter, want ik heb al drie leuke shoots voor ze kunnen doen. Voor elke shoot maken en fotograferen we […]

> LEES MEER

BBQ met Miras

LEES MEER

Lab26 Aperitivo Club

LEES MEER

Genieten met Pasen

We gaan toch nog wel genieten hè, met Pasen? Tuurlijk! Anders dan we gewend zijn weliswaar. Maar dat wil niet zeggen dat we er geen feestje van kunnen maken. Gebruik je extra tijd (als je die hebt) om eens een nieuw gerecht uit te proberen. In het magazine ‘Genieten’ van Zuivelhoeve -waar ik de foto’s […]

> LEES MEER

Genieten met Pasen

LEES MEER

HERFST bij KIR

LEES MEER

Genieten van Zuivelhoeve

Ook dit jaar mocht ik weer meewerken aan een heerlijk magazine vol kaasinspiratie: ‘Feestelijk Genieten’ van Zuivelhoeve ligt nu in de winkels. Foto’s maken voor Instagram is gaaf, maar een hardcopy magazine met jouw foto’s voelt stiekem toch extra speciaal! Samen met een heel fijn team vanuit Zuivelhoeve (Muriël, Marte, Jasper) en Artica (Hilbert) hebben […]

> LEES MEER

Genieten van Zuivelhoeve

LEES MEER

KIR DINER X BAR

LEES MEER

Voeding & Blaaskanker

Begin dit jaar heb ik meegewerkt aan een heel bijzonder en serieus project, namelijk een boek over voeding en het tegengaan van blaaskanker. Ik verzorgde hiervoor de food photography. Maurice Zeegers, professor aan de Universiteit van Maastricht (tevens Wetenschappelijke directeur CAPHRI: Onderzoeksinstituut voor Volksgezondheid en Zorgvraagstukken), deed onderzoek naar blaaskanker. Uit dit onderzoek kwamen concrete voedingsadviezen naar […]

> LEES MEER

Voeding & Blaaskanker

LEES MEER

Van Doorn en Doorn

LEES MEER

Hét Boek: De Beste Verliezer

Voor het boek De Beste Verliezer van Henk-Jan Koershuis maakte ik de food photos. Ik mocht hiervoor verschillende gezonde ontbijt- en lunchgerechten, ingrediënten en productgroepen in beeld brengen. Je moest hierbij het idee krijgen dat je het zelf kunt klaarmaken; Dus geen Pinterest smoothiebowl met dobbelsteentjes van dragonfruit en bloemblaadjes, maar gewoon een goeie bak […]

> LEES MEER

Hét Boek: De Beste Verliezer

LEES MEER

Zuivelhoeve

LEES MEER

Vegan speculaas

Deze gevulde speculaas is zo lekker! Hij zit bomvol pure ingrediënten en gezonde vetten, daarnaast is hij raw en vegan. Het recept is afgeleid van een recept dat ik leerde op de VIP Health & Nutrition koksopleiding in Haarlem. Ik deel graag deze versimpelde versie met jullie! Een groot voordeel: het is niet moeilijk om […]

> LEES MEER

Vegan speculaas

LEES MEER

Koksopleiding

LEES MEER

Raw Food Cakes

Een ‘Raw Food Cake’ is een taart gemaakt van mooie en veelal onbewerkte ingrediënten. Ik eet graag een kleine cupcake als ik zin heb aan een dessert, of bij een kopje thee. Dit recept is goed voor 12 grote of 18 kleinere cupcakes. Je kunt ook 1 groot bakblik gebruiken en er later vierkanten van […]

> LEES MEER

Raw Food Cakes

LEES MEER

Interview

LEES MEER

Verslokaal

Charlotte Minnegal is de trotse eigenaresse van Verslokaal in Hengelo. Deze hippe lunchroom/cateraar is gevestigd in het Campus Business Center en bestaat slechts 6 maanden. Charlotte vond het tijd voor een website met mooie food foto’s.

> LEES MEER

Verslokaal

LEES MEER

Vegan Amsterdam

LEES MEER

Terugblik Workshop Food Photography

Steeds meer mensen raken geïnteresseerd in het fotograferen van eten. Daarom organiseerde ik een workshop Food Photography bij restaurant Eetrijk in Overijssel! In deze workshop deelde ik mijn persoonlijke ervaring, kennis en bovenal mijn liefde voor Food Photography en Styling.

> LEES MEER

Terugblik Workshop Food Photography

LEES MEER

Workshop Food Photography

LEES MEER

Roots kids

Deze zomer fotografeerde ik de zeven kindergerechten van tv-kok Sandra Ysbrandy voor het kookboek ROOTS KIDS. Rabobank Foundation & Smaaklessen Het kookboek is een samenwerking tussen de Rabobank Foundation en Smaaklessen. Organisaties waarvoor het thema ‘food’ erg belangrijk is. Het kookboek gaat bijvoorbeeld over verantwoord eten en zo min mogelijk voedsel verspillen. In de zomervakantie, […]

> LEES MEER

Roots kids

LEES MEER

Our food stories photoshoot

LEES MEER

First we eat

With a smile, I look back on this very special First we eat event: A five-day Food Photography and Wine workshop in France. I was very honored to be in the presence of so many world famous food photographers and artists. The American Eva Kosmas Flores and Carey Nershi together with the Swedish Linda Lomelino were hosting a First We Eat event in Bordeaux

> LEES MEER

First we eat

LEES MEER

Puur Deliz Maaltijdservice

LEES MEER

Twents Kookboek Kijkje in de Keuken

Halverwege april belde Bas van Invizo mij. Hij legde zijn idee voor waarbij 25 Twentse restaurants samenkomen in een concept: Een kookboek met twee recepten per restaurant, die ‘te doen’ moeten zijn voor de thuiskok, met ingrediënten van de AH. Het moest een echt kookboek worden met in totaal 50 recepten onder de naam Kijkje in de Keuken. […]

> LEES MEER

Twents Kookboek Kijkje in de Keuken

LEES MEER

Restaurant Sam Sam

LEES MEER

Restaurant Eetrijk

Een verrassend diner Vorige week at ik in zijn restaurant in Galerie het Vossenveen, waar ik twee weken geleden tijdens de opening foto’s heb gemaakt. Omdat we niet konden kiezen, hebben we alle zes gerechten besteld. De gerechten werden omschreven als een korte opsomming van ingrediënten: Rogvleugel-karnemelk-tuinkruiden-kappertjes, chocolade-advocaat-kruiden. Hm, dat kan alle kanten op gaan […]

> LEES MEER

Restaurant Eetrijk

LEES MEER

Rabobank Foundation ROOTS

LEES MEER

TELEFOON
+31 (0)6 54212777

MAIL
info@stefaniespoelder.nl

Volg mij ook op Instagram

Pasta🤍

#pasta #italian #homemade #vegan #veganpasta #comfortfood #foodfotografie #foodphotography @purefoodconcepts
Ik maak foto’s voor @purefoodconcepts💚 En dat niet alleen... 

Als foodfotograaf ben ik 1 van de 6 professionals in het ‘Pure Food Concepts’ team. Wij helpen kookliefhebbers, om vanuit hun eigen keuken, een succesvolle maaltijdservice te starten. 👩🏼‍🍳

Naast mijzelf, worden deze ondernemers ondersteund door: een social media expert, grafisch designer, webdesigner, een businesscoach, een ervaringsdeskundige en de Pure Food Concepts Community.

Je leest er meer over in mijn nieuwste blog 🖋#linkinbio 

#voorjezelfbeginnen #maaltijdservice #startendeondernemer #catering #ondernemenvanuithuis #ondernemen
Learn from the best ✨ Daarom start ik in mei met de opleiding ‘Fabulous Vegan Chef’ 👩🏼‍🍳@viphealthnutrition 🙌🏻 Afgelopen jaar maakte ik alvast de foto’s en proefde ik alle gerechten🤍. Erg inspirerend om betrokken te zijn bij de ontwikkeling van deze (deels online) opleiding. Er is keihard gewerkt door Femke en haar team, op dit moment zijn ze bezig met de video opnames 🎥. Wat wordt het mooi en waardevol! 👏🏻🙌🏻
De lekkerste pasta maak je zelf 🤎

Deze foto’s maakte ik vorige week voor @purefoodconcepts ✌🏻. Trots om onderdeel uit te maken van het team. Wil je een maaltijdservice starten vanuit huis? Dan kunnen wij je helpen! 

#puureten #catering #maaltijdservice #werkenvanuithuis #thuiswerken #ondernemen #pasta #pastalover #pastapesto #pastamaking
De appel-kaneel muffins van @takeandbake.nl 🤍

Ik vond het zo’n leuk concept dat ik deze Bakbox heb uitgedeeld aan mijn opdrachtgevers 🙏🏻. Hiermee zette ik ze wel aan het werk, maar in deze box is alles al afgewogen en voorbereid👌🏻. Ik heb leuke foto’s van goed gelukte muffins ontvangen, dus ik geloof dat ze het net zo leuk vonden als ik 😁😅.

#muffins #muffin #bakbox #takeandbake #bakken #baking #applecinnamon #cinnamon #sweet #cake
Brood 🤎 Back to ‘normal’ 

Lekker om weer aan de slag te mogen na de feestdagen. Op twee kleine opdrachten na heb ik het rustig aangedaan de laatste twee weken. Roy heeft verder kunnen bouwen aan onze camper en ik heb ook nog een dagje geholpen 😅. Gelijk mijn doel voor 2021, helpen de camper afmaken! Het is namelijk de bedoeling dat we er deze zomer (en het liefst nog eerder) mee op pad gaan. De oven (😍) het gasfornuis en een kacheltje doen het in ieder geval. Ik deel deze week een paar stories met de status 😁. 

#bread #breadbaking #sourdough #sourdoughbread #zuurdesembrood #zuurdesem #brood #bakery #foodphotography #foodfotografie