• Home
  • Portfolio
  • Blog
  • Contact
  • Nieuwsbrief
  • Home
  • Portfolio
  • Blog
  • Contact
  • Nieuwsbrief

TELEFOON
+31 (0)6 54212777

MAIL
info@stefaniespoelder.nl

Volg mij ook op Instagram

💚Koksopleiding - New Blogpost🌱 . Het tweede weekend van de basismodule VIP Health & Nutrition zit er op. De opgedane kennis gebruik ik bij het ontwikkelen van mijn eigen (vegan) recepturen, voor mijn blog en voor kookboeken. Wie weet waar dit verder nog toe zal leiden… 🤩 . Swipe naar rechts voor meer foto's van de gerechten die ik en mijn medestudenten afgelopen weekend hebben bereid onder begeleiding van Femke van den Heuvel. . Je leest meer over mijn ervaring op mijn blog via de link in m’n bio. ✨#vegan #koksopleiding #viphealthandnutrition #vegetarisch #wildplukken #cookbook #health #nutrition #chef #foodphotograpy #becomingachef
Heb je het recept van de Raw food cakes gemist? Je vindt hem op mijn blog via de link in mijn bio. #raspberry #cheesecake #vegan #veganbaking #rawcake #frambozen #cashew #dates #recipes #foodphotography #foodphoto #cupcakes #pinkfood #pink
🌱 G O O D M O R N I N G 🌱 | | | #bread #breakfast #goodfood #food #foodphotography #vegan . Items van : #bymolle
💚About last weekend 👩🏼‍🍳. Afgelopen weekend was ik in Haarlem voor het eerste weekend van de opleiding @viphealthnutrition . Een vegetarische koksopleiding waarbij je tevens veel leert over gezondheid/nutrition. Ik heb in drie dagen tijd al zo veel geleerd! We behandelden elke dag een theoriegedeelte over o.a. kooktechnieken, menuplanning, opname van vitamines en mineralen en nog veel meer. Hierna kookten we in tweetallen verschillende onderdelen van de lunch en later het diner. De recepten die ik niet in Haarlem heb gemaakt (maar wel geproefd😋) maak ik nu thuis om toch alle technieken onder de knie te krijgen. Ik voelde me direct thuis in de keuken en vind het heerlijk om met eten aan de slag te gaan. Ik verheug me nu al op het volgende weekend✨. Maar eerst maar eens alle recepturen afronden👩🏼‍🍳. Swipe naar rechts voor meer foto’s #foodphotography #vegan #vegetarian #food #healthyfood #nutrition #photography #flatlay
Walnoten 🌱 Deze komen uit de tuin van mijn ouders. Ze zijn nog te vers (en zacht) om te eten en moeten nog een paar maanden drogen. In de tussentijd staan ze heel decoratief op onze tafel 😊. Het linnen en het dienblad komt van @bymolle. #linen #interiordesign #nature #walnut #fresh #foodphotography #bymolle #green #nuts #freshfood #vegan
Tijd voor een nieuw avontuur! 👩🏼‍🍳🌱 Morgen begin ik met de basismodule van de VIP Health & Nutrition Koksopleiding in Haarlem. Ik hoorde vorige week pas dat dit definitief doorging. Ik ben super enthousiast en heb veel zin om hiermee te beginnen! We gaan het hele weekend koken😃. Ook gaan we het hebben over het opstellen van een businessplan voor een horecazaak, gezondheid en koken zonder vlees en vis. Ik vind het te gek om creatief bezig te zijn met eten en doe dit het liefst nog vaker. De opleiding is direct al een aanvulling op mijn food photography aanbod. Ik leer namelijk meer over het ontwikkelen van mijn eigen recepturen. Ik ben zoooo benieuwd naar wat dit weekend me gaat brengen! Het voelt in ieder geval goed en het ligt helemaal in lijn met mijn doelen & dromen✨ | En oja, heel eerlijk: deze stoere #bietenburger smaakt nog niet zo perfect als hij eruitziet. Hij is wat ‘meel-ig’ en dat wil ik jullie niet aandoen. Geen recept dus deze keer. Alleen daarom al komt de koksopleiding van pas😜. | @viphealthnutrition #newadventures #chefkok #koksopleiding #cooking #foodphotography #vegan #veganburger #beetburger #burger #beer #fastfood #healthyfood #nutritious