• Home
  • Portfolio
  • Blog
  • Kookboek fotografie
  • Contact
  • Nieuwsbrief
  • Home
  • Portfolio
  • Blog
  • Kookboek fotografie
  • Contact
  • Nieuwsbrief
TERUG

Van Doorn en Doorn

12 april 2019


Via Instagram ontving ik een bericht van ‘Van Doorn en Doorn’ Healthy food with a guilty pleasure. Mmm... dat klinkt goed, dacht ik. En het zit gewoon in Enschede! Hoe kan het dat ik dit restaurant/deze lunchroom nog niet kende?

Het eten zag er op Instagram en op hun website heel mooi uit, zo kleurrijk en gaaf opgemaakt! Ik besloot dat ik hier in ieder geval snel een keer moet lunchen. Het concept was dan ook helemaal mijn smaak, alles vers, zoveel mogelijk biologisch en lokaal, van deze tijd, met vegan opties en vooral niet te standaard. Fingers crossed dat ik dit lekkere eten binnenkort mag fotograferen!

Van Doorn & Doorn- hot dog - Stefanie Spoelder Food Photography Overijssel Delden Twente Nederland


Kennismaking
Yes :-), Tori Doorn, 25 jaar en mede-eigenaresse van deze mooie zaak wilde kennismaken. Leuk weetje: Tori werkte voorheen bij Theehuis Sprakel in het Bos (ook in Enschede), studeerde rechten en had altijd al de ambitie om voor zichzelf te beginnen. Toen Ina, de eigenaresse van Sprakel in het Bos, samen met haar naar dit mooie boerderijtje midden in Roombeek wilde kijken was ze gelijk geïnteresseerd. Zo’n kans krijg je niet vaak! Van Doorn en Doorn bestaat inmiddels net 1 jaar, vandaar dat ik het nog niet kende.

Ik was enthousiast over de gerechten en Tori was enthousiast over mijn fotografie. Na een leuke kennismaking hebben we dan ook direct een datum geprikt voor de shoot. Tori wilde uit alle categorieën van de menukaart een gerecht op de foto. Dus een salade, een eggs gerecht, een clubsandwich, een taart, een van de streetfoods (de hotdog!) en een yoghurtbowl. Daarnaast wilde ze graag een portret/actiefoto van haarzelf, Robin en Jorieke (de koks). In een korte tijd kan ik zo een mooie impressie van hun menu + team neerzetten. Deze foto’s worden gebruikt voor de nieuwe website en voor social media.

Van Doorn & Doorn - Stefanie Spoelder Food Photography - Food fotograaf Overijssel Twente - food fotografie foodfotografie overijssel - foodfotograaf


De shoot
De koks Jorieke en Robin waren druk in de keuken met alle voorbereidingen. Samen overlegden we welk servies per gerecht het leukst was voor de foto. Bij Van Doorn en Doorn maken ze altijd al gebruik van verschillende soorten borden, kommen, kopjes en schoteltjes. Zo word je als gast elke keer weer creatief verrast. Per gerecht zocht ik er een geschikte ondergrond bij. De kleurrijke gerechten hadden niet te veel poespas nodig, daarom koos ik in de meeste gevallen voor een naturel linnen kleed, een linnen servet in een natuurlijke kleur of een hardstenen blad. Voor de foto’s met beweging maakte ik gebruik van de zwarte zijde van een groot 5-in-1 reflectiescherm. Ik creëerde hiermee onder andere de diepzwarte achtergrond in de foto van de Red Velvet Cake met poedersuiker.

Van Doorn & Doorn-Red Velvet Cake - Stefanie Spoelder Food Photography Overijssel Delden Twente Nederland

Na deze creatieve ochtend kon ik niet wachten om de foto’s uit te zoeken en te bewerken. Tori was gelukkig net zo blij als ik met het eindresultaat van deze shoot. De foto’s staan al te shinen op de homepage van hun nieuwe website www.vandoornendoorn.nl.

Zelf proeven?
De lunchroom is elke dag geopend van 10.00 tot 18.00 uur. Kijk voor de menukaart en (event)aankondigingen op www.vandoornendoorn.nl of volg ze via Instagram @vandoornendoorn.

Van Doorn & Doorn - Stefanie Spoelder Food Photography - Food fotograaf Overijssel Twente - food fotografie foodfotografie overijssel - foodfotograaf
Van Doorn & Doorn- Club Sandwich - Stefanie Spoelder Food Photography Overijssel Delden Twente Nederland
Van Doorn & Doorn - Stefanie Spoelder Food Photography - Food fotograaf Overijssel Twente - food fotografie foodfotografie overijssel - foodfotograaf


De toppers van team Van Doorn en Doorn
Tori Doorn, Robin Huisman en Jorieke Bosch

Van Doorn & Doorn - Stefanie Spoelder Food Photography - Food fotograaf Overijssel Twente - food fotografie foodfotografie overijssel - foodfotograaf
Van Doorn & Doorn - Stefanie Spoelder Food Photography - Food fotograaf Overijssel Twente - food fotografie foodfotografie overijssel - foodfotograaf
Van Doorn & Doorn - Stefanie Spoelder Food Photography - Food fotograaf Overijssel Twente - food fotografie foodfotografie overijssel - foodfotograaf
Van Doorn & Doorn - Stefanie Spoelder Food Photography - Food fotograaf Overijssel Twente - food fotografie foodfotografie overijssel - foodfotograaf

TELEFOON
+31 (0)6 54212777

MAIL
info@stefaniespoelder.nl

Volg mij ook op Instagram

Happy New Year! 

🏝️Dit jaar vanuit het noorden van Bali.

Precies een naar geleden op oudjaarsdag besloten we dat we deze reis gingen maken🤸‍♀️. Nu vieren we samen Oud & Nieuw op het strand tussen de locals compleet met balinese dans💃, vuurwerk en muziek ✨🙏🏻. 

#grateful #indonesia #oudennieuw #goalsetting

Deze foto maakte ik voor @annemaxcoffee
☃️ Merry X-mas ❤️

Terwijl jullie Kerstavond (in NL) nog moet beginnen, zit de onze er al weer op. We zijn aan het nagenieten van een spontaan Kerstdiner met lieve mensen hier op Gili Air 🤗🎄

#kerst #cappucino #latteart @annemaxcoffee #winter #foodfotografie #foodphotography
🌲Nog 4 dagen tot Kerst! ❄️

We zitten momenteel op Gili Air, een eiland dichtbij Lombok, Indonesie. Het is hier fijn rustig, maar schijnbaar wordt het hier tijdens de Kerst druk. 

De locals hier vieren geen kerst. Waar in Bali de meerderheid Hindoeistisch is (vieren ook geen kerst), is op dit eiland de meerderheid moslim, dus weinig kerstbomen, kerstmuziek en lampjes 🎄. Wij hebben alvast Home Alone gekeken om toch een beetje in de kerstsfeer te komen 🎄. 

@annemaxcoffee 
#christmasinparadise #giliair #gili #kerstdiner #kerst #kerstmis #foodfotografie #foodphotography
Deze ☕️ Espresso Martini vind je bij de nieuwe @bistrodekruidentuin 🙌🏻 in Geesteren 

#drinkphotography #espressomartini #cocktail #foodfotograaf #foodfotograafoverijssel #foodfotograafoostnederland #foodphotographer #restaurantphotography #drankje
Tea time ☕️ 

Love the light ☀️ 

@annemaxcoffee 
#tea #drinkphotography #drinks #cupoftea #thee #annemax #theetijd #hightea #foodfotograaf #foodfotografie
Chocolate 🤎 

#fairtrade @annemaxcoffee #chocolate #chocolade #foodfotografie #foodfotograaf #foodphotographer