'Het moeten kunstwerken worden' (Amy, van Strategisch Ontwerpbureau JA!).
Oké. I'M IN!
Ik zeg bijna van elke opdracht dat het een hele gave, mooie, bijzondere en leuke opdracht is (sorry, iets met van je hobby je werk maken), maar déze opdracht...! Wauw, ik werd flink uitgedaagd want Amy van JA! had een heel mooi moodboard samengesteld met gedetailleerde uitleg over de gewenste styling, kleuren, camerastandpunten en sfeer.
De opdracht
Bistro KIR (voorheen Kir Royal) in Borne heeft sinds vorige week een compleet nieuwe huisstijl. Ik mocht in opdracht van Strategisch Ontwerpbureau JA! de food foto’s maken die bij deze vernieuwde huisstijl passen! De opdracht bestond uit een totaalshot van 6 (zomer)ingrediënten, 3 close-ups van ingrediënten en 3 gerechten met model.
Roze
Het thema voor deze shoot was ‘zomer’. Drie neutrale tinten vormden hiervoor de basis: poeder-/lichtroze, donkerroze en nude. De kleuren kwamen terug in de achtergrond, het servies, de kleding van het model, tot zelfs de nagellak en sierraden. Ondanks al het roze mochten de foto’s zeker niet te lieflijk/meisjesachtig worden.
Voorbereiding
Met een kleurenstaal uit het moodboard stond ik bij de bouwmarkt om de juiste kleur verf te laten mengen. Ik schilderde een grote plaat poederroze en startte de zoektocht naar roze servies en linnen. Klinkt eenvoudig, maar we wilden wel een bepaalde stijl neerzetten (modern van vorm, met een handgemaakte uitstraling, ruw en mat materiaal en variatie in formaat). De winkels waar ik goed kon slagen waren Sostrene Grene, Hudson Bay en online via Wehkamp en By Molle.
Studio aan huis
Ik bezocht KIR en haalde 6 ingrediënten op die voor hen deze zomer centraal staan: Kreeft, gin, rosé, tonijn en basilicum. Thuis in mijn studio maakte ik het totaalshot en close-ups van de basilicum, de kreeft en een gin-tonic.
Shoot op locatie
Tijdens mijn 2e bezoek aan KIR stond de fotoshoot van de gerechten gepland. Sophie, de vrouw van eigenaar Justin, stond model met steeds een gerecht in haar handen. Samen met Amy van ontwerpbureau JA! vonden we 3 keer heel zorgvuldig de perfecte combinatie tussen de outfit van Sophie, het bord waarop het gerecht gepresenteerd werd en de achtergrond.
Eindresultaat
Op https://kir.restaurant kun je de nieuwe site bewonderen.
Alle credits voor www.wijzijnja.nl. Wat hebben zij het gevestigde sterke merk KIR de welverdiende luxe uitstraling gegeven! KIR & JA!, bedankt voor de fijne samenwerking!
Merlin van www.madebymerlin.com schoot de foto's van het restaurant, het personeel en de gasten. Zeker de moeite waard om eens te bekijken als je op zoek bent naar een familiefotograaf!
P.S. De zomer duurt niet zo lang meer... dus binnenkort gaan we aan de slag voor de herfst. Met nieuwe kleuren, ingrediënten en gerechten!
Deze zomer fotografeerde ik de zeven kindergerechten van tv-kok Sandra Ysbrandy voor het kookboek ROOTS KIDS.
Rabobank Foundation & Smaaklessen
Het kookboek is een samenwerking tussen de Rabobank Foundation en Smaaklessen. Organisaties waarvoor het thema ‘food’ erg belangrijk is. Het kookboek gaat bijvoorbeeld over verantwoord eten en zo min mogelijk voedsel verspillen.
In de zomervakantie, een dag na onze roadtrip door Slovenië en Kroatië stapte ik in de auto richting ‘s Graveland, de woonplaats van Sandra. Ik stapte binnen in haar landelijke keuken en voelde de warmte van het fornuis. Sandra had de nodige voorbereidingen getroffen om de zeven gerechten te kunnen bereiden. Lieke Verhofstad was aanwezig vanuit de Rabobank Foundation en Jan Paul de Vries namens zijn ontwerpbureau Volta.
Foodstyling
De zeven gerechten hebben elk hun eigen kleurenthema in het boek. De tropical smoothie kreeg bijvoorbeeld de kleur geel. Hiervoor hadden Jan Paul en Lieke de meest kleurrijke accessoires uitgezocht. Terwijl zij de verschillende settings opstelden fotografeerde ik alle stappen van het gerecht. Omdat het een kookboek voor kinderen is, willen we het ze zo gemakkelijk mogelijk maken zodat ze de recepten zelf kunnen volgen. Leuk weetje: Sandra deed voor elk recept een andere jurk aan, passend bij het recept.
Kleurrijk resultaat
Vorige week, op 9 oktober, werd het boek gelanceerd. Het eindresultaat is bijzonder kleurrijk en zit boordevol plaatjes, foto’s en leuke tips. Ik ben ontzettend dankbaar dat ik met mijn fotografie een bijdrage mocht leveren aan dit leerzame kinderkookboek ROOTS Kids!
Het eindresultaat!
