TERUG



Restaurant Dorset Borne
21 februari 2016



De broodjes van restaurant Dorset

Spareribvlees, eiersalade met zalm, baba ganoush, gekruide kip met noten en verse groenten, allemaal lekkers voor op een vers zuurdesembroodje. Avia Lonnekermeer heeft Willem van restaurant Dorset uit Borne gevraagd om een food plaza in te richten voor het tankstation aan de A1. Willem heeft mij vervolgens gevraagd om deze bijzondere broodjes vast te leggen.

Food fotograaf Stefanie bij Dorset in Borne

Achter de schermen

Deze foto is gemaakt door Willem, terwijl ik aan het fotograferen was. Het was een ‘mooie’ bewolkte dag, ik had hierdoor mijn daglichtlamp uit staan en had voldoende aan het aanwezige daglicht en een wit reflectiescherm!